餐飲培訓(xùn)課程內(nèi)容 | ||
第一階段 | 理論學(xué)習(xí) | 技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購等。 |
第二階段 | 材料選擇 | 項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等 |
第三階段 | 開店指導(dǎo) | 流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。 |
第四階段 | 示范講解 | 專業(yè)老師實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù); 老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你原材料的挑選、購置、成本、預(yù)算。 |
第五階段 | 自身實(shí)踐 | 自己操作所有流程,制做出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo);學(xué)員自身思考,老師加以引導(dǎo),熟透操作流程。 |
奶茶項(xiàng)目優(yōu)勢(shì)
提起奶茶,大家都很熟悉,奶茶都是現(xiàn)做現(xiàn)賣,由多種可口的原料配成,純正的奶茶味道非常吸引人,靠大工業(yè)生產(chǎn)出來的奶茶是完全不可能與之媲美的。 價(jià)格便宜,飲用方便。逛街、旅游的朋友可以花6- 8元購買一 杯奶茶,美味解渴,也可以拿在手里便走便喝,很適合年輕人的生活方式。奶茶店就是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快,而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,-般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。
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奶茶培訓(xùn)種類
1、基礎(chǔ)奶茶:奶茶制作秘訣、茶水煮法、糖漿制作、珍珠煮法、西米煮法、原味奶茶制作、果味奶茶制作等;
2、特色時(shí)尚奶茶:招牌奶茶、絲襪奶茶、手搖功夫奶茶、QQ玄米冰奶茶、可可、抹茶拿鐵等;
3、花師奶茶冰:椰香果肉奶茶冰、威尼斯海岸奶茶冰、愛爾蘭奶茶冰、紅衣少女奶茶冰、綠野仙蹤奶茶冰等;
4、特色茶飲:檸檬紅茶、檸檬綠茶、蘆薈果粒茶、玫瑰元?dú)獠、蜂蜜柚子茶、清火菊花茶、冰爽玄米茶?
5、特色鮮茶爽:柳橙鮮茶爽、香濃芒果茶爽、檸檬茶爽、夢(mèng)露茶爽、水蜜桃茶爽、QQ玄米茶爽、情人果茶爽等。
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奶茶培訓(xùn)學(xué)習(xí)類目
1 奶茶培訓(xùn):原味奶茶、珍珠奶茶、紅豆奶茶、燒仙草奶茶、紅豆燒仙草奶茶、芒果奶茶、香蕉奶茶、水蜜桃奶茶、檸檬奶茶、香草奶茶、香芋奶茶、椰子奶茶、柳橙奶茶、藍(lán)莓奶茶。
2 冰沙培訓(xùn):芒果冰沙、草莓冰沙、香蕉冰沙、西瓜冰沙、哈密瓜冰沙、木瓜冰沙、檸檬冰沙、藍(lán)莓沙冰、柳橙沙冰。
3 奶昔培訓(xùn):芒果奶昔、香蕉奶昔、草莓奶昔、檸檬奶昔、西瓜奶昔、水蜜桃奶昔、木瓜奶昔、藍(lán)莓奶昔、柳橙奶昔。
4 紅茶培訓(xùn):檸檬紅茶、原味冰紅茶、芒果紅茶、薄荷紅茶。
5 燒仙草培訓(xùn):紅豆燒仙草、椰汁燒仙草、紅豆花生燒仙草、牛奶燒仙草。
6 雙皮奶培訓(xùn):紅豆雙皮奶、芒果雙皮奶、草莓雙皮奶。
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學(xué)校開設(shè)眾多培訓(xùn)品類
早餐面點(diǎn)、燒烤油炸、各地名優(yōu)小吃、中西菜式、蛋糕西點(diǎn)、休閑飲品、鹵菜鹽焗、包子類、餅類、饃類、水餃餛鈍類、面條類、湯粥油炸等全品類廚師餐飲類培訓(xùn)。報(bào)名多個(gè)項(xiàng)目享受優(yōu)惠,報(bào)讀培訓(xùn)課程提供住宿方便學(xué)習(xí),提供免費(fèi)開店技術(shù)指導(dǎo),店面門牌設(shè)計(jì)。各地均有分?删徒鼘W(xué)習(xí)。
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