【問答】濱州中級食品安全管理員培訓(xùn)中心培訓(xùn)哪里有比較專業(yè)的
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時間：2023/11/1 16:21:35
來自報名在線網(wǎng)（Edu84.COM）熱心網(wǎng)友濱州優(yōu)路教育中級食品安全管理員培訓(xùn)周老師的專業(yè)回答：
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- 師資力量
- 閆老師：
烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)負責(zé)人。代表性成果：主持完成“高鈣、鐵、鋅營養(yǎng)酵母的研究”、“社會主義市場經(jīng)濟條件下肉食流通體系的研究”、“北京市餐飲業(yè)食品安全與衛(wèi)生控制體系的研究”三項省部級科研課題；參加省部級科研課題2項；企業(yè)委托項目5項。代表性學(xué)術(shù)專著“烹調(diào)原理”、“烹飪科學(xué)與加工技術(shù)”，主譯“衛(wèi)生質(zhì)量管理”；在全國級核心期刊發(fā)表學(xué)術(shù)論文30余篇。
黃老師：
教授，博士生導(dǎo)師，河南省優(yōu)秀教師，全國畜產(chǎn)品加工研究會理事，河南省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會常務(wù)理事。現(xiàn)任河南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院院長。主要從事食品營養(yǎng)與安全、畜產(chǎn)品加工與品質(zhì)控制等方面的科研與教學(xué)工作。先后主持全國自然科學(xué)基金項目2項，“十三五”全國重點研發(fā)計劃課題1項，參與及主持其他全國級、省部級科研項目20余項。鑒定科技成果12項，獲省科技進步二等獎1項、三等獎1項，獲授權(quán)全國技術(shù)發(fā)明專利4項。發(fā)表論文200多篇，主編、副主編、參編出版教材著作15部，其中主編、副主編9部。
- 特色優(yōu)勢
- 業(yè)內(nèi)師資親臨：
業(yè)內(nèi)優(yōu)選教師傾力傳授，把握考試方向，分析考試核心內(nèi)容。
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