自貢都有哪些出名的西式料理課程培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，這個(gè)有哪些？
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- 學(xué)校介紹
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王森學(xué)校創(chuàng)辦于1993年，20余年一直致力于咖啡、西點(diǎn)、西餐教育培訓(xùn)及產(chǎn)品研發(fā)，累積培訓(xùn)學(xué)員超過18萬。
培訓(xùn)項(xiàng)目范圍從零基礎(chǔ)的職業(yè)教育到技術(shù)進(jìn)階培訓(xùn)，涉及業(yè)務(wù)領(lǐng)域涵蓋美食教育、美食產(chǎn)品研發(fā)、美食文化創(chuàng)意、商業(yè)店面運(yùn)營4大領(lǐng)域，是咖啡西點(diǎn)西餐培訓(xùn)行業(yè)的實(shí)力品牌。
成立時(shí)間：1993年
所屬行業(yè)：培訓(xùn)教育
經(jīng)營范圍：咖啡西點(diǎn)西餐培訓(xùn)
總部所在地：蘇州
董事長：王森(烘焙美食家、美食藝術(shù)設(shè)計(jì)師)。
王森學(xué)校，一所培養(yǎng)8位世界西點(diǎn)冠軍的學(xué)校。王森學(xué)校從零基礎(chǔ)到高端大師級(jí)教育培訓(xùn)，累計(jì)出版書籍200余本，擁有2000多平方米研發(fā)中心，提供創(chuàng)業(yè)服務(wù)平臺(tái)，門店管理運(yùn)營指導(dǎo)，匯聚20余法國MOF大師，100余位國際外教，200余位精英師資力量，2017年被全國人社部評(píng)定為"全國高級(jí)技術(shù)人才培訓(xùn)基地"。
- 師資力量
- 張老師
職稱：王森學(xué)校烘焙培訓(xùn)師
擅長：陶藝蛋糕培訓(xùn)
簡介：張老師是個(gè)很好很好的老師，清秀的她還有一顆美麗的心，總是用自己溫暖的心暖著學(xué)生的心，常常提前到班上，看到學(xué)生不會(huì)的就指導(dǎo)，學(xué)生對她也很親切，感覺像大姐姐，遇到問題都第一時(shí)間找張老師。張老師對陶藝蛋糕深有研究，她常常說，我要努力提高自己的技能，這樣才能使學(xué)生學(xué)得更多更好。
孫老師
職稱：王森學(xué)校西點(diǎn)培訓(xùn)師
擅長：面包培訓(xùn)、烘焙西點(diǎn)培訓(xùn)
簡介：學(xué)校職位：王森學(xué)校西點(diǎn)培訓(xùn)師從教語錄：我們永遠(yuǎn)不知道未來會(huì)發(fā)生什么，但是我們可以選擇，是放棄，還是忍痛前行。即使沒有勝利的犒勞，尊嚴(yán)與驕傲，將一路與我們同行，通往成功的道路只有快慢之別，并無勝負(fù)之分，戰(zhàn)勝對手只是人生的贏家，戰(zhàn)勝自己才是命運(yùn)的強(qiáng)者。
- 課程介紹
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韓料課程
食尚先生餐飲料理研修院推出的單菜系精修料理班進(jìn)階課程之一，由韓國專業(yè)料理大師親授正宗韓式料理，全部課程包含80或168道經(jīng)典日料菜品。韓國料理中多以米食為主食，另有面食、蕎麥、菜、肉等，除了炊煮熟食的飯之外，餐品常伴隨熱湯，而飯桌上常見的韓國泡菜，多以白菜、蘿卜、黃瓜等食材發(fā)酵而成，在這里，你除了學(xué)會(huì)用佐料秘制酸、甜、苦、辣、咸的口感，還將學(xué)會(huì)用食材勾勒紅、白、黑、綠、黃的美感，GET到韓式料理中“五色五味”的技能。
課程級(jí)別：※※※※※
培訓(xùn)周期：1個(gè)月或3個(gè)月（二選一）
授課教師：韓籍課程優(yōu)勢：精修進(jìn)階、韓料大師親授、學(xué)習(xí)最正宗的韓式料理，追逐最潮的韓料。
蛋糕甜品班
課程亮點(diǎn)
·王森經(jīng)典專業(yè)之一，以裱花課程為主
·含王森研發(fā)團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新的多種裱花裝飾技巧及時(shí)下流行
的韓式裱花技巧；
·同時(shí)教授法式甜品面包、意式咖啡、英式翻糖等課程，
學(xué)員市場競爭力更強(qiáng)
·學(xué)業(yè)合格的學(xué)員具備扎實(shí)的裱花技術(shù)，可從事裱花、
烘焙、甜品等相關(guān)工作
·95%以上的實(shí)操課程，練就扎實(shí)的專業(yè)技能
·配備知名品牌的專業(yè)設(shè)備。
- 特色優(yōu)勢
- 出版行業(yè)書籍多：《咖啡制作入門》、《3D咖啡制作入門》、《花式咖啡圖典》、《咖啡拉花制作大全》、《分子蛋糕》、《時(shí)尚前衛(wèi)分子美食》、《飲品大全》、《咖啡雞尾酒大全》、《法式慕斯甜點(diǎn)新概念》、《巧克力裝飾件大全》、《冷餐會(huì)糖藝》、《糖藝制作入門》、《翻糖制作大全》、《翻糖蛋糕裝飾大全》、《名廚甜點(diǎn)》、《夢幻多層蛋糕》、《蛋糕裝飾構(gòu)圖與設(shè)計(jì)》、《裱花基礎(chǔ)》、《創(chuàng)新陶藝蛋糕》、《十二生肖》、《西餐入門》、《學(xué)做西餐》、《壽司制作入門》、《煎香鐵板燒》、《蛋糕入門》、《西點(diǎn)入門》、《超可愛藝術(shù)餅干》、《中華餅大全》、《手工冰淇淋》、《自然主義日式甜點(diǎn)》、《在家做西點(diǎn)》、《讓你輕松成為餅干達(dá)人》、《餅干大全》、《面包制作大全》、《超人氣面包》、《突破韓流面包》、《經(jīng)典面包教科書》、《濃情浪漫手工巧克力》、《杏仁膏蛋糕》、《夏日冰點(diǎn)系列》、《烘焙餅店經(jīng)營手冊》等200余本
以技術(shù)研發(fā)推動(dòng)教學(xué)的學(xué)校：研發(fā)多項(xiàng)技術(shù)，行業(yè)內(nèi)受尊重學(xué)校。
