杭州勝者餐飲管理有限公司,是零基礎(chǔ)實(shí)戰(zhàn)烘焙培訓(xùn)的倡導(dǎo)者、踐行者?偛孔溆诒蝗朔Q為“上有天堂,下有蘇杭”的國際5A級旅游風(fēng)景區(qū)---杭州市。杜仁杰實(shí)戰(zhàn)烘焙學(xué)校自成立以來,建立了完善的培訓(xùn)教育體系,以專業(yè)知識建立在市場需求之上的理念,再結(jié)合杜仁杰校長在好利來蛋糕、巴黎貝甜、85度烘焙、上海柴田等烘焙名店擔(dān)任技術(shù)主管的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)上而自行研發(fā)的獨(dú)具特色的課程體系,主要涵蓋蛋糕、面包、咖啡、翻糖、韓裱、飲料、西點(diǎn)等教育培訓(xùn)及產(chǎn)品研發(fā),累積培訓(xùn)學(xué)員超過幾萬人。從零基礎(chǔ)的職業(yè)教育到世界技能大賽級標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn),涉及業(yè)務(wù)領(lǐng)域涵蓋美食教育、美食產(chǎn)品研發(fā)、美食文化創(chuàng)意、加盟運(yùn)營4大領(lǐng)域。杜仁杰學(xué)校匯聚國內(nèi)外精英師資力量,每年定期組織骨干師資團(tuán)隊(duì)至海外觀摩并參加國際大賽、學(xué)術(shù)交流等活動,始終與國際前沿技術(shù)及世界美食潮流接軌。未來,學(xué)校將不斷完善教育和服務(wù),幫助學(xué)員建立更加契合社會需要的職業(yè)發(fā)展和創(chuàng)業(yè)道路,是國內(nèi)一家做到蛋糕、面包0添加劑的培訓(xùn)學(xué)校,健康烘焙領(lǐng)導(dǎo)者!
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